电动餐车创业是目前非常流行的一种创业形式

电动餐车创业是目前非常流行的一种创业形式，使用电动三轮餐车经营有极大的灵活性。那么，这种形式的灵活性，主要是从哪些方面体现的呢？

首先，我们都知道电动餐车创业不需购买店面。自由移动操作(如推到“步行街、广场、学校、码头、车站小区门口,旁边的专业市场、超市、夜市,小吃街,旅游景点等),车间无障碍,能满足流量赚钱,为投资者节省贵的门市租金。

其次，操作简单。制作工艺简单易学，原料各地易买，只要按照早餐车特色餐饮的操作模式去做，不需要聘用专业厨师，就可以成功经营，完全摆脱聘请厨师处处受制于人的窘境。

最后，无需构建厨房。没有传统的煎、炒、蒸、煮的过程,一个多用,无烟烧烤,麻辣烫,铁板烧,快乐的漂洗,香酥,关东煮工具一应俱全,不需要完成在一个分开的厨房,不需要提供其他厨房设备,可将食品特点展示了更好。

我们在行驶多功能小吃车时，需要注意以下问题：

1.在小吃车行驶过程中，随时观察电流、电压仪表指示，正确估计行驶距离，不得欠电压情况下行驶。

2.运行时注意制动距离一般为4m，雨天增加制动距离一倍。

3.请在核准的坡度范围内行驶或驻车。

4.运行时应缓慢加速，从0-20km/h加速时间不小于10s，以保持行驶平稳。

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